Für 15 Eiswürfe
á 30 ml

Zutaten

1 Bio Zitrone

50 g Ingwer

500 ml Wasser

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

45 Minuten

Erfrischende Ingwer-Zitronen-Eiswürfel für deine Getränke –
Hast du Lust auf Ingwer und Zitronen? Egal, ob als Limonade oder Tee? Dann sind die Ingwer-Zitronen-Eiswürfel genau das Richtige für dich! Diese erfrischenden Eiswürfel kannst du das ganze Jahr über in deine Getränke geben, sei es in einer Karaffe mit Wasser und Minze im Sommer oder in deinem Lieblingsbecher mit etwas Honig.

Rezept:

1. Wasche die Zitrone gründlich und schneide sie mit der Schale in dünne Scheiben. Entferne die Kerne und gib die Zitrone in einen Topf.
2. Schäle den Ingwer, schneide ihn ebenfalls in dünne Scheiben und gib ihn zu den Zitronen.
3. Füge 500 ml kaltes Wasser hinzu und bringe den Sud zum Kochen. Reduziere dann die Hitze auf mittlere Stufe. Nach 45 Minuten nimm den Topf vom Herd und lass das Ingwer-Zitronen-Wasser abkühlen.
4. Gib den abgekühlten Sud in einen Mixer und zerkleinere alles für ca. 1 Minute.
5. Fülle die Mischung in Eiswürfelformen und stelle sie ins Gefrierfach. Sobald die Eiswürfel gefroren sind, sind deine Ingwer-Zitronen-Eiswürfel bereit.

Limonade (1 Liter):

1. Für eine Limonade nimm 4 Eiswürfel und übergieße sie mit etwas heißem Wasser. Warte, bis die Eiswürfel aufgetaut sind, und fülle die Karaffe mit sprudelndem Wasser auf.
2. Optional: Verfeinere die Limonade mit Ahornsirup und Minze.

Heiße Ingwer-Zitrone (1 Tasse):

1. Für die heiße Ingwer-Zitrone gib einen Eiswürfel in deinen Becher und fülle ihn mit heißem Wasser auf.
2. Bei Bedarf süße den Tee mit Honig.

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