Für zwei Salate

Zutaten

20 Blätter Bärlauch

150 g Joghurt

Saft einer halben Zitrone

1/2 TL Salz

1 TL roter Pfeffer

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Die Bärlauchzeit ist angebrochen und der wilde Knoblauch sprießt in unserem Garten! Wir lieben diese Zeit, in der wir ihn täglich in unsere Gerichte einbauen. Heute teilen wir mit euch ein herrlich einfaches Rezept für ein erfrischendes Bärlauch-Joghurt Dressing.

Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben, warten bis alles verkleinert ist, und schon ist dein Bärlauch-Joghurt Dressing fertig. Wenn du es noch würziger möchtest, kannst du gerne noch Zwiebeln, Knoblauch oder Chili hinzufügen.

Genieße es und lass es dir schmecken!  Hier findest du noch weitere Rezepte!