Unter dem Motto „Nistkästen für unsere Gemeinde“ konnten Groß und Klein beim diesjährigen Jahrmarkt ihre eigenen Nistkästen bauen und bunt anmalen. Ein Projekt in Zusammenarbeit mit der Schreinerei Werner Eichelbrönner.

Was kann man eigentlich mit so einem Gemüsebündel aus dem Supermarkt machen ? Ganz einfach – eine klare Gemüsesuppe, die man entweder pur oder die als Basis für andere Suppen oder Soßen genießen kann.

Die Bärlauchzeit ist angebrochen und der wilde Knoblauch sprießt in unserem Garten! Wir lieben diese Zeit, in der wir ihn täglich in unsere Gerichte einbauen. Heute teilen wir mit euch ein herrlich einfaches Rezept.

Du liebst Limonade oder Tee? Dann sind die Ingwer-Zitronen-Eiswürfel genau das Richtige für dich! Diese erfrischenden Eiswürfel kannst du das ganze Jahr über in deine Getränke geben.

Für das Sauerkraut benötigst du nur Weißkohl, Salz, ein Einmachglas und einen Gefrierbeutel. Nach 5 – 7 Tage Wartezeit ist das Sauerkraut fertig und bereit zum Verzehren und Genießen!

Du kannst deinen Biomüll jetzt ganz einfach kompostieren – sogar innerhalb der Wohnung und ohne Garten. Das Stichwort lautet Bokashi. Bokashi ist eine Kompostiermethode aus Japan.