Tag / Karotte
Lauch-Kartoffel-Suppe
Lauch – ein Gemüse mit so vielen Namen: Porree, Breitlauch, Winterlauch uvm. Meine Lauch-Karotten-Suppe ist vollgepackt mit tollen Vitaminen und ist für die kalte Jahreszeit genau das Richtige.
Karotten-Couscous-Krapfen
Couscous ist ein Getreide, welches ich, zu meiner Schande, viel zu selten in der Küche einsetze. Diese leckeren Karotten-Couscous-Krapfen eignen sich übrigens auch für vegetarische Burger-Patties.
Carrot-Cake-Energyballs
Wenn es mal schnell gehen muss, oder man Lust auf einen leckeren Snack hat, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Es muss nichts gebacken werden, noch enthält es ungesunden industriellen Zucker.
Karotten-Käse-Cracker
Karotten-Käse-Cracker … mhhhh lecker! Vor allem mit Dip. Sie sind super für den Kindergarten oder die Schule – ich habe sie in meiner Handtasche, falls der Magen knurrt.
Karotten-Chips
Karotten-Chips – mal eine Alternative zu den herkömmlichen aus Kartoffeln. Sie sind super schnell in der Zubereitung und ich garantiere – sie schmecken mindestens genauso gut wie Kartoffel-Chips.