Spargelsalat
Mit dem Frühling kommt eine der beliebtesten Gemüsesorten der Saison: Spargel. Während dieser Jahreszeit servieren wir neben Salzkartoffeln auch gerne unseren Spargelsalat. Lasst es euch schmecken!
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Spargel-Lachs-Lasagne
Dieses Gericht ist eine gesunde Alternative zur klassischen Lasagne und kombiniert saftigen Lachs, knackigen Spargel und eine Bechamel-Sauce, um eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur zu schaffen.
Bärlauch-Pesto
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen Rezept bist, dann ist dieses Bärlauch-Pesto genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten kannst du schnell und einfach ein leckeres Pesto zaubern.
Gemüse-Reis Bowl mit Bärlauch
Die Gemüse-Reis Bowl mit Bärlauch ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch voller Geschmack. Da wir uns aktuell in der Bärlauch-Zeit befinden, hat diese Variante einen knoblauchigen Twist.
Bärlauch-Butter
Bärlauch ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling sprießen. Eine köstliche Art, Bärlauch zu genießen, ist als Bärlauch-Butter. Die Kombination aus Butter und aromatischem Bärlauch ist einfach unwiderstehlich.
Bärlauch-Kohlrabi-Suppe
Diese Bärlauch-Kohlrabi-Suppe ist ein wahrer Frühlingsgenuss! Mit ihrem milden, cremigen Geschmack und dem würzigen Aroma des Bärlauchs ist sie nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund.
Wildschwein-Gulasch / Dutch-Oven
Nichts schmeckt besser als ein Wildschein-Gulasch aus dem Dutch Oven und über offenem Feuer gekocht wird. Es ist nicht nur das perfekte Essen für einen kalten Tag im Herbst, sondern auch im Frühling.
Ostereier färben
Ostern steht vor der Tür und bunte Ostereier auf dem Frühstückstisch dürfen nicht fehlen. Hier erfährst du, wie man Ostereier mit natürlichen Zutaten färben kann. Ganz einfach und das Ergebnis ist so schön!
Rote-Bete-Apfel-Salat
So langsam steht der Frühling vor der Tür – ein guter Anlass, die Rote Bete mit etwas Frucht zu kombinieren. Der Apfel und die Zitrone schenken diesem Rote-Bete-Salat eine besondere Frische.
Rote Bete Chips
Rote Bete Chips – meine absoluten Favoriten. Wenn man ein bisschen Zeit mitbringt und sich für den anstehenden Filmabend etwas Gesundes gönnen möchte, dann sind die Rote Bete Chips genau das Richtige!
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