• Rote-Bete-Schoko-Fudge

    Rote Bete und Schokolade vereint als Fudge. Wer auf warmen Kuchen steht, wird mit diesem Rezept richtig glücklich werden. Rote Bete kann nicht nur salzig, sondern macht sich in Süßspeisen richtig gut. 

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  • Rote-Bete-Latte

    Rote Bete Latte – ja du hast richtig gehört. Der leicht erdige Geschmack der Roten Bete in Kombination mit Hafermilch und Honig ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis – auch fürs Auge. 

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  • Gerösteter Lauch

    Gerösteter Lauch. Passt hervorragend als Beilage zu Kartoffeln, Fisch oder Wild. Einfach Lauch halbieren, würzen und für 30 Minuten in den Ofen stellen – super einfach und es gelingt immer!

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  • Breakfast-Lauch-Cake

    Unter einem Breakfast-Lauch-Cake kann man sich im ersten Moment vielleicht nicht viel vorstellen, aber ich sage euch – ihr werdet es lieben. Wer mag kann das Gericht auch als Omelett zubereiten!

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  • Lauch-Flammkuchen

    Hier kommt ein ganz besonderes Rezept für euch – Lauch-Flammkuchen. Man kann sich entweder für eine fleischhaltige Variante entscheiden, mit Speck oder vegetarisch – beide Versionen sind köstlich!

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  • Lauch-Kartoffel-Suppe

    Lauch – ein Gemüse mit so vielen Namen: Porree, Breitlauch, Winterlauch uvm. Meine Lauch-Karotten-Suppe ist vollgepackt mit tollen Vitaminen und ist für die kalte Jahreszeit genau das Richtige.

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  • Karotten-Couscous-Krapfen

    Couscous ist ein Getreide, welches ich, zu meiner Schande, viel zu selten in der Küche einsetze. Diese leckeren Karotten-Couscous-Krapfen eignen sich übrigens auch für vegetarische Burger-Patties.

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  • Carrot-Cake-Energyballs

    Wenn es mal schnell gehen muss, oder man Lust auf einen leckeren Snack hat, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Es muss nichts gebacken werden, noch enthält es ungesunden industriellen Zucker.

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  • Karotten-Käse-Cracker

    Karotten-Käse-Cracker … mhhhh lecker! Vor allem mit Dip. Sie sind super für den Kindergarten oder die Schule – ich habe sie in meiner Handtasche, falls der Magen knurrt.

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